Jefe de restaurante - miraflores park, a belmond hotel, lima
MirafloresBelmond Hotels
...y logro de objetivos financieros Conocimiento sobre la planificación del menú, los estándares de calidad de los alimentos, el servicio de vinos y bebidas, la seguridad y el saneamiento de los alimentos, y las tendencias de la industria Habilidades demostradas de liderazgo y gestión, capacidad para liderar y motivar [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios