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PerúBelmond Hotels
...calidad y bajo la dirección del Jefe de Cocina. Seguir todas las recetas, técnicas y pautas de saneamiento establecidas para garantizar estándares consistentes de calidad y seguridad. Ayudar con la preparación y ejecución del Mise en Place del día. Asegurarse de que almacenar los alimentos adecuadamente según lo indicado [...]
Industria: Oficios, Artes y Servicios