Practicante profesional de cocina - miraflores park, a belmond hotel, lima
MirafloresBelmond Hotels
...y después de cada turno de trabajo o cuando sea necesario. Empacar y cubrir las salsas y Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación óptima. Se encarga de rotular, todas las preparaciones realizadas. Reportar al Encargado de área los ingredientes que hacen falta.Lo que tú aportas: Experiencia [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios